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La matriz de la vida
Por Alberto D. Fraile OliverEste documental me pareció suficientemente interesante como para colarlo en esta sección. “La matriz de la vida” sigue la estela de “Y tú que sabes?!” pero con el foco puesto en la medicina. Desde el rigor expone los planteamientos de la curación del futuro. Los primeros 15 minutos de la peli son un poco flojos, [...]
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Gunter Pauli. Sistemas económicos inspirados en ecosistemas naturales.
Por Alberto D. Fraile OliverSupongamos que somos unos empresarios y nuestro negocio consiste en producir cerveza. En nuestra fábrica, como en el resto del sector, solo se emplea el almidón de la cebada y desechamos la proteína y la fibra, es decir, ¡el 92 % de la biomasa del cereal se va a la basura! Algo falla.
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Jaume Sanllorente, fundador de Sonrisas de Bombay
Algo tan tonto como sonreír al levantarse cambiaría el mundo
Video: Jamie Oliver. Cómo enseñar a los niños qué es la comida.
Este video es una herramienta estupenda para acabar con la ignorancia sobre la comida.
