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Alquimia en la cocina
Por Montse Bradford¿Nos hemos preguntado alguna vez por qué comemos? ¿Su significado más profundo? Comemos para construir una buena calidad de sangre, que nutra nuestros órganos y nos genere energía y vitalidad. Según la calidad de nuestra sangre, ácida o ligeramente alcalina, nuestro cuerpo responderá, nos hablará. Es interesante observar que damos una buena calidad de gasolina a nuestro coche cada vez que lo requiere, olvidándonos, sin embargo, hasta puntos muy extremos, cuando se trata de darle a nuestro cuerpo lo que necesita.
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Garbanzos a la marinera
Por Montse BradfordUn plato muy sabroso y nutritivo semanal, que deleitará a toda la familia. El otoño ya está llamando a nuestra puerta y tenemos que preparar a nuestro cuerpo con platos que nos centren, remineralicen y refuercen.
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