Listado de posts del autor
Verduras a la plancha
Por Montse BradfordExiste un sinfín de formas de crear ensaladas y atractivos platos de verduras, con colores, sabores y texturas diferentes.
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Escalivada con seitán
Por Montse BradfordNingún otro alimento merece con más propiedad el calificativo de carne vegetal
como el seitán, no sólo por su alto contenido en proteínas (24,7%), sino también por su olor, textura, sabor y consistencia.
Caldo con seitán frito y choukroute
Receta de cocina natural y energética
