Resultados de la etiqueta ‘agricultura ecológica’
Tagliatelli con gambas, tofu frito y aguacates
Por Montse BradfordFreír los dados de tofu ahumado hasta que queden crujientes y de color dorado, con aceite de oliva. Secar sobre papel absorbente el exceso de aceite.
Cocer los tagliatellis con abundante agua hirviendo y una pizca de sal marina. Lavarlos con agua fría y escurrir bien.
Slow food recupera más de cien variedades de frutales de las islas
Por Revista NamasteLa asociación Slow Food ha lanzado por segundo año consecutivo la campaña ‘Fruiters d’un temps’. Un proyecto ideado para salvaguardar la abundante diversidad de árboles frutales de las Islas, muchos de ellos en peligro de desaparición.
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Can Vives, un projecte de pagesia amb sabers ancestral
Cap a on focalitzes la teva atenció? Allà on ho facis allà estarà la teva vida.
