Resultados de la etiqueta ‘alimentación’
Tagliatelli con gambas, tofu frito y aguacates
Por Montse BradfordFreír los dados de tofu ahumado hasta que queden crujientes y de color dorado, con aceite de oliva. Secar sobre papel absorbente el exceso de aceite.
Cocer los tagliatellis con abundante agua hirviendo y una pizca de sal marina. Lavarlos con agua fría y escurrir bien.
El drama del atún rojo
Por Nuria AbadFracasa la petición de máxima protección para esta especie a pesar de que los científicos afirman que las poblaciones del Atlántico y el Mediterráneo se han reducido un 75% en apenas medio siglo
La moda de comer sushi, difundida por todo el mundo, ha tenido un efecto desastroso en la protección de este túnido
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