La Guia Slow Food en Namaste
Por Alberto D. Fraile Oliver
No te pierdas este mes de mayo tu ejemplar de Namaste. Incluye entre sus páginas la Guia Slow Food: On Trobar aliments Bons, nets i justs
. La herramienta perfecta para localizar los productos y productores ecológicos que devuelven el sabor y el placer a la mesa.
En esta guía podrás encontrar a los mejores productores artesanales de la Isla, los mercados ecológicos, los puntos de venta eco, cooperativas de consumo, huertos cooperativos… todos los recursos necesario para que alimentarte con conciencia y respeto sea cada vez más fácil.
La guía es una joya ya que además de facilitar un motón de información útil cuenta con una imagen extraordinaria: un cuadro de Joan Miró titulado Hort amb Ase
(1918) y que refleja la afinidad entre el espíritu Slow Food y la sensibilidad del genial pintor catalán. De hecho, Miró consideraba su taller como un huerto en el que había todo tipo de verduras que convenía regar, dejar madurar…
Busca tu ejemplar de Namaste y no te pierdas la Guia Slow Food.
También puedes obtenerla en PDF aquí mismo: Guía Slow Food Baleares (archivo PDF de 1.09 MB – se abre en una nueva ventana).
Esta entrada fue escrita el Jueves, Abril 30th, 2009 at 9:33 pm y está archivada bajo las categorías Comunidad Namaste, Portada. Puede seguir los comentarios a esta entrada a través del RSS 2.0. Puede dejar una respuesta, o un trackback desde su sitio web.